니~킥 (7 Page)
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5월 6월 제철인 오디! 효능과 오디청 담그기 안녕하세요 니∼킥입니다. 지금이 한참 제철인 오디에 대해 알아보려고 합니다. 마트에서 오디가 확실히 세일을 많이 하고 있었습니다. 평상시에는 엄두도 못내다가 제철이 오니 이렇게 저렴히 구매를 합니다. 오디는 뽕나무 또는 산뽕나무의 열매로 상실, 오들개라고도 합니다. 뽕나무의 암꽃이 수정되어서 자방벽과 그 바깥쪽의 화피가 비후해져서 살이 많은 과일로 된것이며 지름이 약 2cm로서 익으면서처음에는 녹색이다가 황자색, 적자색, 연한자색, 연한 흑색 등으로 검은빛을 띈 자주색으로 익습니다. 오디는 달콤한 맛이 인상적입니다. 익으면 즙이 풍부해지면, 맛은 당분이 들어 있어 새콤달콤하고 신선한 향기가 납니다. 그래서, 간식이 귀하던 예전에는 아이들의 간식거리로 정말 인기가 많았다고 합니다. 저도 어렸을 적 나무에 ..
월남쌈 만들기 재료?는.. 뭐 취향대로 아닐까요? 안녕하세요 니킥입니다. 갑작스레 시부모님이 집으로 오신다고 하십니다. 이럴때.. 뭘 어떻게 하지?? 참 당황스럽죠?? 전.. 일단 집청소부터 했습니다. ㅎ 뭐 이런건 매일하는거 아니냐구요?? 사람사는건 정말 그렇지 않더라구요 특히 저희집은 아가들 셋, 그리고 신랑이 가는 곳곳 다니는 곳곳이 흔적이 남으니깐요 그래서, 누가 온다? 하면 바로 청소기를 돌리며 구석구석 점검을 하지욤 화장실도 왜? 꼭? 흔적을 남기는지.. 놀던 놀잇감은 왜? 꼭? 제자리에 두지 않는건지.. 입고 온 겉옷은 왜? 꼭? 식탁 의자에 걸어두는 건지.. 뭐 잔소리가 끊이지 않지욥 하지만, 지금은 잔소리 할 시간도 없습니다. 신속하게 준비를 해야 하니깐요 30분 동안 집 정리가 끝나고 바로 마트로 달려 갑니다. 마트 가기전 아이들에게 ..
블루베리 아파트 베란다에서 잘키워 수확해서 먹기 안녕하세요 니∼킥입니다. 작년에 우리집에 온 블루베리 나무입니다. 작년에 큰 알은 아니였지만,, 작은 블루베리를 수확해서 먹었습니다. 아파트 베란다에서 키우다 보니 그 겨울을 못 이기고 죽을 줄 알았는데... 와우 초봄부터 싹이 오르더니 이렇게 잎이 풍성해 졌어요 너무 기대가 됩니다. 올해는 좀 더 큰 블루베리를 수확해서 먹어보려구요 블루베리가 좋아하는 환경을 최대한 만들어서 잘 키워보겠습니다. 블루베리 키우기 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무, 산앵두나무 등이 있으며 모두 열매를 먹을 수 있습니다. 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이브시베리와 높이가 30m 내외로 자라는 로부시베리로 한정되어있다고 합니다. 후자는 특히 미국 북동부에서 많이 재배하고 매 3년마다 불로 ..
맥주 안주로 최고인 감자새둥지전 오늘 바로 해드셔보세요 안녕하세요 니∼킥입니다. 주말 오후 신랑이 후딱 만들어 주며 '맥주 한 잔 할래??' 물어봅니다. 아이들과 둘러앉아 먹으려고 하니 후딱 아이들이 흡입해 버렸어요 맛을 좀 보았는데.. 와우 환상적입니다. 이건 꼭 먹어봐야 하는 음식이 아닌가 싶어 한 장 더 만들며 바로 핸드폰을 들고 찍었답니다. 그럼 바로 소개해 보겠습니다. 감자새둥지전 만들기 1. 감자를 채로 썰어서 물로 씻어 채반에 받쳐 물기를 빼 주고 소금과 후추 간을 해 놓습니다. 2. 좋아하는 햄 종류 아무거나 선택하여 감자와 같이 채를 썰어 놓습니다. 3. 후라이팬을 달군후 감자를 식용유에 볶아 줍니다. 4. 어느정도 달구어 지면 햄도 함께 볶습니다. 5. 어느정도 볶아지면 불을 끄고 구멍 세개를 내줍니다. 그리고, 구멍에 식용유를 넣어 줍니다..
어린이집 평가 운영체계 중 현장평가에 대해 알아보기 안녕하세요 니∼킥입니다. 어린이집 평가 운영체계 중 현장평가에 대해 알아보겠습니다. 어린이집 현장평가 현장평가 시 어린이집에서 준비해야 할 사항 어린이집 현장평가 후 상호확인 어린이집 운영기준 확인 어린이집 운영기준 확인항목
어린이집 평가제 개정 방향과 주요 개정방향과 지표개정방향 안녕하세요 니∼킥입니다. 어린이집 평가제 개정 방향과 주요 개정 방향 그리고, 지표개정방향 알아보겠습니다. 평가제 추진배경 평가제 개정방향 평가제 기대효과 평가제 주요 개정내용 평가제 지표 개정방향 평가제 지표 개정방향 어린이집 평가 운영체계 어린이집 평가 운영체계 어린이집 평가대상 및 평가시기 어린이집 평가대상 통보 및 확인 어린이집 평가시기 조정
어린이집 평가인증 준비에 따른 보육교사 문서작성 부담 완화를 위한 안내(요약) 안녕하세요 니∼킥입니다. 작년 저희 평가인증하며 도움이 되었던 서류 올려봅니다. 확실히 일지도 축소가 되었고 문서작성 부담도 완화가 된 것 같습니다. 영아들과의 상호작용과 안전에만 자신이 있다면 평가인증 점수는 높게 나오는 것 같습니다. 저희도 A 받았습니다. 엄청 열심히 준비했다기보다 영아들과의 관계형성이 잘 되어있었던것 같습니다. 그리고, 제일 중요하게 생각했던 부분이 영아 안전이였습니다. 평가받을때 저희 원을 보시고 영아들 안전문제에 대해서는 하나도 걸릴게 없다고 말씀해 주셔서 참 뿌듯했던 기억이 있습니다. 저희는 19년 말에 준비를 해서 20년 1월경 평가인증을 받았습니다. 그때는 O,X가 가능했지만, 지금은 O,X가 불가능한 걸로 알고 있으니 참고하여 봐주시면 될것같습니다. 일지 관련은 앞에서도..
고농도 미세먼지 계층별 대응요령 안녕하세요 니∼킥입니다. 어린이집에 도움이될만한 자료 공유합니다. 보건복지부에서 어린이집으로 보내주었는데 저희도 복사해서 언제든지 쉽게 볼 수 있도록 비치해두면 좋더라구요 저도 교실 교사서랍 문에 붙여두고 언제든지 찾아 보고 있답니다. 2. 취약계층별 세부대응요령 계층 대응요령 영·유아 (만6세미만) ※ 교사, 부모 등 보호자의 대응요령 포함 평시 • 천식, 아토피 질환이 있는 영‧유아의 위생점검 및 건강 체크 • 공기정화기와 가습기를 사용하여 실내공기를 쾌적하게 유지 • 양치질 등 개인위생을 철저히 하여 질환 예방 외출시 • 반드시 마스크, 모자 및 보안경 등 착용 학생 (초·중·고) 평시 • 등교 전 방송 매체(TV, 라디오)에서 기상상황 확인 • 수업시간 조정 및 임시휴업 확인(교무실 또는 홈페이지..